Над 2 млн. души се занимават с биоземеделие в света

България е втора по ръст на площите за биоземеделие в Европа.

Броят на фермерите занимаващи се с биологично земеделие в света през 2014 година е достигнал до 2,3 млн. души, показват данните от доклада  „Светът на биологичното земеделие” представен по време на специализираното изложение BioFach 2016 в град Нюрнберг.

Документът е изготвен от Изследователския институт по биологично земеделие (FiBL) и Международната федерация на движенията за органично земеделие (IFOAM – Organics International). Площите за отглеждане на биокултури са се увеличили спрямо 2013 година с 0,5% до 43,7 млн. хектара. От тях 11,6 млн. хектара се намират в Европа. България пък е втора в Европа по отношение на ръста на площите за биоземеделие. През 2014 година те са се увеличили с над 30% . Най-голямо увеличение на площите за разглеждания период от 70% е регистрирала Русия.  Страната ни е на седмо място по ръст на биоплощите в абсолютни числа (хектари) след Русия, Испания, Италия, Франция Турция и Словения. Като цяло площите засети с биологични култури в Европа през 2014 година са се увеличили с 2% до 260 000 хектара . Страните с най-много площи с био земеделие са Испания, Италия, Франция и Германия  и тези четири страни са в десятката на страните в света с най-много биологични земеделски площи.

ima-li-bio-produkti-v-restorantite-na-varna

Пазарът на биопродукти достигна до 80 млрд. долара

Според пазарно проучване на Organic Monitor пазарът на биологични храни в света през 2014 година е достигнал до 80 млрд. долара ( над 60 млрд. евро). Най-големият пазар с 27,1 млрд. долара остава САЩ, следвани от Германия (7,9 млрд. долара) и Франция (4,8 млрд. долара). Най-голям ръст бележи пазара на биопродукти в Швеция. За година той се е увеличил с 40%.
Потребителите в ЕС отделят 23,9 млрд. евро за биохрани. С най-висок процент на потреблението на биохрани на глава от населението  в Европа са: Швейцария (221 евро), следвани от Люксембург, Дания, Швеция, Лихтенщайн, Австрия и Германия. Делът на биохраните на пазара с храни е най-висок в Дания (7.6 %), Швейцария (7.1 %) и Австрия (6.5 %, 2011).         

Твоят коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *