Пластмасовите бутилки за вода предлагат удобен начин за съхранение и пренасяне на вода в ежедневието, но те подлагат на опустошение нашата околна среда. Въпреки възможността да бъдат рециклирани, по-голямата част от бутилките за еднократна употреба свършват в боклука. На тези, които не искат да се откажат от консумиране на бутилирана в пластмаса вода, трябва да се предложи начин да ползват бутилки, които не замърсяват природата. Например – да ги изяждат след ползване!
Skipping Rocks Lab, начинаеща компания, базирана в Лондон, е успяла да набере над един милион долара чрез краудфъндинг* платформа, за да създаде „Ooho!“ – вода, опакована в ядлива мембрана. Кампанията стратира през 2012 година, инициирана от трима ентусиасти, които си поставили за цел да намерят решение на замърсяването с пластмаса в океаните, което застрашава морските обитатели и чистотата на водата, като измислят алтернативен продукт. Няколко години по-късно те изобретяват прототип на ново изделие – ядлива капка, направена от водорасли и пълна с вода.
Продуктът може да се сравни с ядливите топчета в така наречения бабъл чай (bubble tea), който е много популярен в Азия. Той няма аромат и вкус, но има потенциал да се добавят такива. Подобно на друга иновация за биоразградими опаковки, за да се създаде обвивка на водата, ледени топчета вода биват обработени с калциев хлорид и екстракт от кафяви водорасли, които образуват защитна мембрана. Дори след като ледените топки се оставят на стайна температура и водата се разтопи, обвивката остава здрава. Грубо изчислено, за едно „балонче“ вода се разходват под 2 цента, а освен това не е задължително обвивката да бъде изядена, защото е биоразградима. Когато се изхвърли, тя няма да се мотае наоколо столетия, докато се разгради, както при традиционната пластмаса, а ще изчезне за няколко седмици. „Не е нужно обвивката на водата да бъде изядена, но фактът, че тя е ядивна, показва колко е естествена и безопасна до степен да може да се яде“ – казва Пиер Пазлие – един от основателите – пред „Гардиан“.
След като прототипът се превръща в истински хит в Интернет, не е изненада, че кампанията за „Ooho!“ получава небивал отзвук в платформите за краудфъндинг финансиране. Тъй като обвивката е мека на пипане и при ползване, разработчиците решават да тестват прототипа, за да са сигурни, че хората ще го приемат и няма да отхвърлят нетипичния продукт. Първоначалният отзив е добър, затова компанията решава да започне предлагането му по време на събития на открито и в кафенета.
„Ooho!“ се консумира като се обелва външната обвивка, например като кората на портокал или мек плод. Главната разлика с традиционните продукти е, че веднъж отворен, продуктът не може да бъде опакован отново. Това означава, че вероятно няма да видим продуктът складиран в големи количества. Поради тази причина, „Ooho!“ вероятно ще се прави на място. „Процесът, който разработваме, позволява да правим нашият продукт на място, малко преди консумация“, казва Пазлие. „Ако си представите как кафе машината ви прави кафето тъкмо преди да го изпиете, ще можете да си представите начина и размера на нещото, което обмисляме.“
През 2018 година „Ooho!“ е представен на няколко събития и набира скорост в разпространението си. Компанията Skipping Rocks Lab има голям екип от научни разработчици, които имат амбицията в съвсем близко бъдеще да заменят досадните пластмасови бутилки. Последователите на идеята нарастват с всеки изминал ден!
Ето как компанията Skipping Rocks представя продукта си:
„Създадохме „Ooho!“, ядливата бутилка за вода – сферична опаковка, изработена от морски водорасли, напълно естествена и биоразградима. Нашата цел е да създадем алтернатива на пластмасовите бутилки, чаши и опаковки. Нашият материал е всъщност по-евтин от пластмаса и може да капсулира всякакви напитки, включително вода, безалкохолни напитки, спиртни напитки и козметика. Потреблението на невъзобновяеми ресурси за бутилки за еднократна употреба и количеството генерирани отпадъци е дълбоко неустойчиво. Целта на „Ooho !“ е да осигури удобството на пластмасовите бутилки, като същевременно ограничи въздействието върху околната среда. Ние правим опаковките да изчезват!
„Ooho!“ е направен от 100% растения и водорасли.
Биоразградим за 4-6 седмици, точно като парче плод.
Яде се, може да се добави вкус и цвят.
За производството му са нужни 5 пъти по-малко CO₂ и 9 пъти по–малко енергия в сравнение с производството на PET (полиетилентерефталат).“
За една година „Ooho!“ може да спести попадането на 1 милион пластмасови бутилки в океана и 300 милиона килограма въглероден оксид да бъдат излъчени в атмосферата.
Охоо! – ето това е инициатива, която заслужава подкрепа.
https://www.facebook.com/oohowater/videos/793241154187431/?t=2
*краудфъндинг (от английски – crowdfunding) е практика за финансиране на проект, обикновено в интернет платформи, чрез набиране на суми от много хора, които подкрепят дадена идея.
Източници: www.weforum.org и www.oohowater.com
